Bife Grelhado com Cogumelos

Servings: 
1
Ingredients: 

2 bifes de vaca/peru/frango

200 g de cogumelos lavados e laminados

20 folhas de espinafres picadas (usei congelado)

2 c. de sopa de queijo Philadelphia light

2 c. sobremesa de leite magro

Azeite sal e pimenta

Preparation: 

Grelhe os bifes de vaca.
Aqueça o azeite numa frigideira. Junte os cogumelos e vá mexendo até ficarem dourados.
Adicione os espinafres e mexa.
Misture o queijo Philadelphia com o leite, numa tigela à parte, e depois junte-os aos restantes ingredientes que tem na frigideira.
Tempere com sal e pimenta.

Fonte: http://receitascozinhasaudavel.blogspot.com/2012/11/bife-de-vaca-grelhad...