Bolo de Maçã

Servings: 
4
Ingredients: 

2 Ovos

125 Planta

150 Farinha

125 Açucar

1 colher de chã de fermento

3 Maçãs reineta

Preparation: 

Bate-se as gemas juntamente com o açúcar e junta-se a manteiga derretida. Depois de bem batida, junta-se as claras em castelo e, finalmente, a farinha e o fermento. Deita-se a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e cobre-se com maçã reineta cortada às fatias médias. Vai ao forno a cozer a 180oC, durante 40 minutos (aproximadamente). Quando estiver em meia cozedura rega-se o bolo com sumo de limão e açúcar. Retira-se e deixa-se arrefecer antes de servir.

http://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/tarte-de-maca-3