Panquecas com amoras

Servings: 
4
Ingredients: 

1 Ovo grande

1 cup farinha com fermento

1 cup de leite

sal

200 g de amoras ou outras bagas por ex. mirtilos

azeite

1 Iogurte natural

Preparation: 

1. Bater o ovo num recepiente médio
2. Adicionar a farinha, o leite (morno) e o sal
3. Bater bem até ter obter um resultado cremoso
4. Adicionar e misturar as bagas
5. Numa figideira a temperatura média após 1 minuto adicione um pouco de azeite
6. Espalhar pequenas porções de massa de panqueca na frigideira separadamente e deixar cozinhar 1 ou 2 minutos até estarem douradas de ambos os lados. Repetir o processo até a massa acabar.
7. Não esquecer de deitar azeite antes de espalhar a massa de panqueca.
8. Servir as panquecas com um pouco de iogurte e um pouco mais de bagas

Nutritional Information Amount per serving:
Calories 300
Carbs 51g
Sugar 5.4g
Fat 5g
Saturates 1.4g
Protein 11.7g
Of an adult's reference intake

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