Spaghetti Carbonara | Antonio Carluccio

Servings: 
2
Ingredients: 

220 g spaghetti

25 g de bacon

2 Ovos

50 g de queijo parmesão (ralado fresco)

2 colheres de azeite

Pimenta preta moida na hora

Preparation: 

Enquanto coze o espargueti aquecer um tacho com o azeite.

Depois de do azeite bem quente adicione o bacon e deixe derreter parte da gordura.

Num recepinete bata os ovos com o queijo e tempere com a pimenta

Depois da massa cozida e coada junte-a ao tacho com bacon. Em seguida envolva o ovo.

Misture a massa o ovo e o bacon até obter o resultado desejado.

 

http://www.antonio-carluccio.com/Spaghetti_alla_Carbonara
http://www.jamieoliver.com/videos/real-spaghetti-carbonara-antonio-carluccio/

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