Servings:
2
Ingredients:
1 Gema de ovo
100 ml de Azeite
Pimenta e Sal
1 Colher de chá de vinagere q.b.
1 Colher de sopa de mostarda de dijon
Sumo de limão q.b.
Preparation:
1. Numa tigela de vidro, coloque as gemas, o vinagre e a mostarda.
Mexa com uma vara de arames.
2. Mexendo sempre, junte gotas de azeite até que este acabe.
3. Tempere com sal, pimenta e algumas gotas de limão.
Misture tudo muito bem.
Depois de feita, guarde no frigorífico.
Fonte: http://www.saborintenso.com/f22/maionese-caseira-7336/
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